کاربوہائیڈریٹ وہ شوگر ہے جو ہم۔اپنی خوراک سے استعمال کرتے ہیں۔
جب ہم کھانا کھاتے ہیں تو ہمارا جسم کھانے کو مختلف غذائی اجزاء میں توڑ دیتا ہے۔
یہ غذائی اجزاء کاربوہائیڈریٹ، پروٹین اور چکنائی ہیں۔
جسم توانائی کے لیے کاربوہائیڈریٹ کو استعمال کرتا ہے۔
بہت زیادہ کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ کھانے میں شامل ہیں:
● روٹی، پاستا، چاول، اور اناج
●پھل اور نشاستہ دار سبزیاں
●دودھ اور دیگر ڈیری کھانے
● اضافی چینی کے ساتھ کھانے (جیسے بہت سی کوکیز اور کیک)
کچھ کھانوں میں کاربوہائڈریٹ کے ساتھ فائبر بھی موجود ہوتا ہے ۔
📌فائبر کیا ہے ؟
یہ ایک غذائی ریشہ ہے اور کاربوہائیڈریٹ کی ایک قسم ہے جو
اصل میں ہضم نہیں ہوتی ۔
فائبر خون میں شوگر کو نہیں بڑھاتا۔
بہت زیادہ فائبر والی غذائیں انسان کے خون میں شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔
اگر کسی کھانے میں 5 گرام (g) سے زیادہ فائبر ہو، اس خوراک کے لیے کم انسولین کی ضرورت ہوتی ہے ۔
👈بہت سی غذائیں، جیسے تازہ پھل اور سبزیاں اناج خاص کر جو کا آٹا فائبر کی بہترین مثال ہے۔
📌ہمیں کاربوہائیڈریٹ کیسے لینے چاہیے؟
● اپنے کاربوہائیڈریٹ کو روزانہ 3 بڑے کھانے کے بجائے 4 سے 6 چھوٹے کھانوں پر پھیلائیں۔
ہر کھانے میں ایک ہی تعداد میں کاربوہائیڈریٹ کھائیں۔ مثال کہ طور پر ہر کھانے میں ایک کاربوہائیڈریٹ کی سروینگ لازمی رکھیں۔
● اپنا کھانا ہر روز ایک ہی وقت میں کھائیں۔
● وقت سے پہلے اپنے کھانے کی منصوبہ بندی کریں۔
●کھانے سے پہلے اور کھانے کے 1 گھنٹہ بعد اپنا بلڈ شوگر چیک کریں۔
اس سے آپ کو یہ جاننے میں مدد مل سکتی ہے کہ بعض غذائیں آپ کے بلڈ شوگر کو کیسے متاثر کرتی ہیں۔
آپ گھر پر گلوکومیٹر سے اپنی شوگر لازمی چیک کریں۔
اپنے کھانے اور بلڈ شوگر کی سطح کا ریکارڈ رکھیں۔
ماہر غذائیت سے اپنا مکمل چارٹ بنوائیں۔۔
No comments:
Post a Comment