Popular Posts

Monday, April 25, 2022

تخم بالنگا

 


 تخمِ بالنگا جسے عام زبان میں تخم ملنگا بھی کہا جاتا ہے۔جیسی قدرتی نعمت کو پاکستان میں بری طرح نظر انداز کیا جاتا ہے جو صحت کا ایک خزانہ ہونے کی بنا پر طبی فوائد سے بھرپور ہے۔


صرف شربت اور فالودہ بناتے وقت ہی تخمِ ملنگا کی یاد آتی ہے لیکن تاریخ میں اس بیج کو بطور کرنسی بھی استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ ازطق سپاہی جنگ سے پہلے اسے کھاتے تھے کیونکہ یہ توانائی سے بھرپور ہوتا ہے۔ اسی بنا پر تخمِ ملنگا کو دوڑنے والے کی غذا بھی کہا جاتا ہے۔


تخمِ ملنگا کی 28 گرام مقدار میں 137 کیلوریز، 12 گرام کاربوہائیڈریٹس، ساڑھے چار گرام چکنائی، ساڑھے دس گرام فائبر، صفر اعشاریہ چھ ملی گرام مینگنیز، 265 ملی گرام فاسفورس، 177 ملی گرام کیلشیئم کے علاوہ وٹامن، معدنیات، نیاسن، آیوڈین اور تھایامائن موجود ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ تخمِ ملنگا میں کئی طرح کے اینٹی آکسیڈنٹس بھی پائے جاتے ہیں۔


اب تخمِ ملنگا کے فوائد بھی جان لیجئے۔


جلد نکھارے اور بڑھاپا بھگائے


میکسکو میں تخمِ ملنگا پر تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ اس میں قدرتی فینولِک (اینٹی آکسیڈنٹ) کی مقدار دوگنا ہوتی ہے اور یہ جسم میں فری ریڈیکل بننے کے عمل کو روکتا ہے۔ اس طرح ایک جانب تو یہ جلد کے لیے انتہائی مفید ہے تو دوسری جانب بڑھاپے کو بھی روکتا ہے۔


ہاضمے کے لیے مفید


فائبر کی بلند مقدار کی وجہ سے تخمِ ملنگا ہاضمے کے لیے انتہائی موزوں ہے۔ السی اور تخمِ ملنگا خون میں انسولین کو برقرار رکھتے ہیں اور کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو بھی لگام دیتے ہیں۔ طبی تحقیقات سے معلوم ہوا ہے کہ فائبر پانی جذب کرکے پیٹ بھرنے کا احساس دلاتا ہے اور وزن گھٹانے کے لیے انتہائی مفید ہے۔ اس کا استعمال معدے کے لیے مفید بیکٹیریا کی مقدار بڑھاتا ہے۔


قلب کو صحتمند رکھے


تخمِ ملنگا کولیسٹرول گھٹاتا ہے، بلڈ پریشر معمول پر رکھتا ہے اور دل کے لیے بہت مفید ہے۔ اس کا باقاعدہ استعمال خون کی شریانوں کی تنگی روکتا ہے اور انہیں لچکدار بناتا ہے۔ اومیگا تھری فیٹی ایسڈ کی وجہ سے یہ دل کا ایک اہم محافظ بیج ہے۔


ذیابیطس میں مفید


تخمِ ملنگا میں الفا لائنولک ایسڈ اور فائبر کی وجہ سے خون میں چربی نہیں بنتی اور نہ ہی انسولین سے مزاحمت پیدا ہوتی ہے۔ یہ دو اہم اشیا ہیں جو آگے چل کر ذیابیطس کی وجہ بنتے ہیں۔ اسی لیے ملنگا بیج کا باقاعدہ استعمال ذیابیطس کو روکنے میں بہت مددگار ثابت ہوتا ہے۔


توانائی بڑھائے


جرنل آف اسٹرینتھ اند کنڈشننگ میں شائع ایک رپورٹ کے مطابق تخمِ ملنگا ڈیڑھ گھنٹے تک توانائی بڑھاتا ہے اور ورزش کرنے والوں کے لیے بہت مفید ہے۔ یہ جسم میں استحالہ (میٹابولزم) تیز کرکے چکنائی کم کرتا ہے اور موٹاپے سےبھی بچاتا ہے۔


ہڈیوں کی مضبوطی


بقول منقول ایک اونس تخمِ ملنگا میں روزمرہ ضرورت کی 18 فیصد کیلشیئم پائی جاتی ہے جوr ہڈیوں کے وزن اور مضبوطی کے لیے بہت ضروری ہے۔ اس میں موجود بورون نامی عنصر فاسفورس، مینگنیز اور فاسفورس جذب کرنے میں مدد دیتا ہے اور یوں ہڈیاں اور پٹھے مضبوط رہتے ہیں۔ اس کے علاوہ زنک اور دیگر اجزا منہ اور دانتوں کی صحت برقرار رکھتے ہیں۔

منقول


Important Shortcuts Keys For Computer


CTRL+A. . . . . . . . . . . . . . . . . Select All CTRL+C. . . . . . . . . . . . . . . . . Copy

CTRL+X. . . . . . . . . . . . . . . . . Cut

CTRL+V. . . . . . . . . . . . . . . . . Paste

CTRL+Z. . . . . . . . . . . . . . . . . Undo

CTRL+B. . . . . . . . . . . . . . . . . Bold

CTRL+U. . . . . . . . . . . . . . . . . Underline

CTRL+I . . . . . . . . . . . . . . . . . Italic

F1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Help

F2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rename selected object

F3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Find all files

F4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Opens file list drop-down in dialogs

F5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Refresh current window

F6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Shifts focus in Windows Explorer

F10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Activates menu bar options

ALT+TAB . . . . . . . . . . . . . . . . Cycles between open applications

ALT+F4 . . . . . . . . . . . . . . . . . Quit program, close current window

ALT+F6 . . . . . . . . . . . . . . . . . Switch between current program windows

ALT+ENTER. . . . . . . . . . . . . . Opens properties dialog

ALT+SPACE . . . . . . . . . . . . . . System menu for current window

ALT+¢ . . . . . . . . . . . . . . . . . . opens drop-down lists in dialog boxes

BACKSPACE . . . . . . . . . . . . . Switch to parent folder

CTRL+ESC . . . . . . . . . . . . . . Opens Start menu

CTRL+ALT+DEL . . . . . . . . . . Opens task manager, reboots the computer

CTRL+TAB . . . . . . . . . . . . . . Move through property tabs

CTRL+SHIFT+DRAG . . . . . . . Create shortcut (also right-click, drag)

CTRL+DRAG . . . . . . . . . . . . . Copy File

ESC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cancel last function

SHIFT . . . . . . . . . . . . . . . . . . Press/hold SHIFT, insert CD-ROM to bypass auto-play

SHIFT+DRAG . . . . . . . . . . . . Move file

SHIFT+F10. . . . . . . . . . . . . . . Opens context menu (same as right-click)

SHIFT+DELETE . . . . . . . . . . . Full wipe delete (bypasses Recycle Bin)

ALT+underlined letter . . . . Opens the corresponding menu

PC Keyboard Shortcuts

Document Cursor Controls

HOME . . . . . . . . . . . . . . to beginning of line or far left of field or screen

END . . . . . . . . . . . . . . . . to end of line, or far right of field or screen

CTRL+HOME . . . . . . . . to the top

CTRL+END . . . . . . . . . . to the bottom

PAGE UP . . . . . . . . . . . . moves document or dialog box up one page

PAGE DOWN . . . . . . . . moves document or dialog down one page

ARROW KEYS . . . . . . . move focus in documents, dialogs, etc.

CTRL+ > . . . . . . . . . . . . next word

CTRL+SHIFT+ > . . . . . . selects word

Windows Explorer Tree Control

Numeric Keypad * . . . Expand all under current selection

Numeric Keypad + . . . Expands current selection

Numeric Keypad – . . . Collapses current selection

¦ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Expand current selection or go to first child

 ‰ . . . . . . . . . . . . . . . . . . Collapse current selection or go to parent

 Special Characters

 ‘ Opening single quote . . . alt 0145

 ’ Closing single quote . . . . alt 0146

 “ Opening double quote . . . alt 0147

 “ Closing double quote. . . . alt 0148

 – En dash. . . . . . . . . . . . . . . alt 0150

 — Em dash . . . . . . . . . . . . . . alt 0151

 … Ellipsis. . . . . . . . . . . . . . . . alt 0133

 • Bullet . . . . . . . . . . . . . . . . alt 0149

 • ®️ Registration Mark . . . . . . . alt 0174

 • ©️ Copyright . . . . . . . . . . . . . alt 0169

 • ™️ Trademark . . . . . . . . . . . . alt 0153

 • ° Degree symbol. . . . . . . . . alt 0176

 • ¢ Cent sign . . . . . . . . . . . . . alt 0162

 • 1⁄4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . alt 0188

 • 1⁄2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . alt 0189

 • 3⁄4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . alt 0190

 • PC Keyboard Shortcuts

 • Creating unique images in a uniform world! Creating unique images in a uniform world!

 • é . . . . . . . . . . . . . . . alt 0233

 • É . . . . . . . . . . . . . . . alt 0201

 • ñ . . . . . . . . . . . . . . . alt 0241

 • ÷ . . . . . . . . . . . . . . . alt 0247

 • File menu options in current program

 • Alt + E Edit options in current program

 • F1 Universal help (for all programs)

 • Ctrl + A Select all text

 • Ctrl + X Cut selected item

 • Shift + Del Cut selected item

 • Ctrl + C Copy selected item

 • Ctrl + Ins Copy selected item

 • Ctrl + V Paste

 • Shift + Ins Paste

 • Home Go to beginning of current line

 • Ctrl + Home Go to beginning of document

 • End Go to end of current line

 • Ctrl + End Go to end of document

 • Shift + Home Highlight from current position to beginning of line

 • Shift + End Highlight from current position to end of line

 • Ctrl + f Move one word to the left at a time

 • Ctrl + g Move one word to the right at a time

 • MICROSOFT®️ WINDOWS® SHORTCUT KEYS

 • Alt + Tab Switch between open applications

 • Alt +

 • Shift + Tab

 • Switch backwards between open

 • applications

 • Alt + Print

 • Screen

 • Create screen shot for current program

 • Ctrl + Alt + Del Reboot/Windows®️ task manager

 • Ctrl + Esc Bring up start menu

 • Alt + Esc Switch between applications on taskbar

 • F2 Rename selected icon

 • F3 Start find from desktop

 • F4 Open the drive selection when browsing

 • F5 Refresh contents

 • Alt + F4 Close current open program

 • Ctrl + F4 Close window in program

 • Ctrl + Plus

 • Key

 • Automatically adjust widths of all columns

 • in Windows Explorer

 • Alt + Enter Open properties window of selected icon

 • or program

 • Shift + F10 Simulate right-click on selected item

 • Shift + Del Delete programs/files permanently

 • Holding Shift

 • During Bootup

 • Boot safe mode or bypass system files

 • Holding Shift

 • During Bootup

 • When putting in an audio CD, will prevent

 • CD Player from playing

 • WINKEY SHORTCUTS

 • WINKEY + D Bring desktop to the top of other windows

 • WINKEY + M Minimize all windows

 • WINKEY +

 • SHIFT + M

 • Undo the minimize done by WINKEY + M

 • and WINKEY + D

 • WINKEY + E Open Microsoft Explorer

 • WINKEY + Tab Cycle through open programs on taskbar

 • WINKEY + F Display the Windows®️ Search/Find feature

 • WINKEY +

 • CTRL + F

 • Display the search for computers window

 • WINKEY + F1 Display the Microsoft®️ Windows®️ help

 • WINKEY + R Open the run window

 • WINKEY +

 • Pause /Break

 • Open the system properties window

 • WINKEY + U Open utility manager

 • WINKEY + L Lock the computer (Windows XP®️ & later)

 • OUTLOOK®️ SHORTCUT KEYS

 • Alt + S Send the email

 • Ctrl + C Copy selected text

 • Ctrl + X Cut selected text

 • Ctrl + P Open print dialog box

 • Ctrl + K Complete name/email typed in address bar

 • Ctrl + B Bold highlighted selection

 • Ctrl + I Italicize highlighted selection

 • Ctrl + U Underline highlighted selection

 • Ctrl + R Reply to an email

 • Ctrl + F Forward an email

 • Ctrl + N Create a new email

 • Ctrl + Shift + A Create a new appointment to your calendar

 • Ctrl + Shift + O Open the outbox

 • Ctrl + Shift + I Open the inbox

 • Ctrl + Shift + K Add a new task

 • Ctrl + Shift + C Create a new contact

 • Ctrl + Shift+ J Create a new journal entry

 • WORD®️ SHORTCUT KEYS

 • Ctrl + A Select all contents of the page

 • Ctrl + B Bold highlighted selection

 • Ctrl + C Copy selected text

 • Ctrl + X Cut selected text

 • Ctrl + N Open new/blank document

 • Ctrl + O Open options

 • Ctrl + P Open the print window

 • Ctrl + F Open find box

 • Ctrl + I Italicize highlighted selection

 • Ctrl + K Insert link

 • Ctrl + U Underline highlighted selection

 • Ctrl + V Paste

 • Ctrl + Y Redo the last action performed

 • Ctrl + Z Undo last action

 • Ctrl + G Find and replace options

 • Ctrl + H Find and replace options

 • Ctrl + J Justify paragraph alignment

 • Ctrl + L Align selected text or line to the left

 • Ctrl + Q Align selected paragraph to the left

 • Ctrl + E Align selected

__________The End__________

Popular Posts